Möt doktoranderna som forskar om ett mer hållbart livsmedelssystem

Från cirkulära livsmedelssystem till hållbar konsumtion och tarmhälsa, tar sig doktorander vid KTH FOOD an några av de mest angelägna utmaningarna inom livsmedelssektorn. Genom spetsforskning, tvärvetenskapligt samarbete och ett stort intresse för mat utforskar dessa unga forskare hur biologi, ingenjörsvetenskap och samhällsvetenskap kan förändra vårt sätt att producera och konsumera mat.